Thực đơn theo bệnh lý — cái cần hỏi và cái cần xem
Nhiều cơ sở nói có thực đơn theo bệnh lý. Câu đáng hỏi là ai soạn, ai kiểm, và người này có đúng suất của mình không.
#kiềm
Đếm người có mặt — cách kiểm tỷ lệ nhân sự mà không cần ai trả lời
Tỷ lệ nhân sự là con số quan trọng nhất của một trung tâm. Và nó là con số mình tự kiểm được bằng cách đứng đếm.
Ca đêm — phần không đi thăm được nên phải hỏi kỹ nhất
Mọi buổi đi thăm đều diễn ra ban ngày. Nhưng phần lớn chuyện xảy ra ban đêm, và đó là phần chênh lệch nhiều nhất giữa các nơi.